Pasta ripiena artigianale Pinerolo
Ogni giorno viene prodotta una selezione delle nostre paste ripiene frutto di esperienza, professionalità, tempo, passione e antiche ricette tramandate nel tempo.
I nostri ingredienti sono materie prime selezionate di altissima qualità, prodotti freschi e di stagione.
Per esigenze particolari non esitate a contattarci. Non tutti i tipi di ravioli vengono prodotti per tutto l’anno, seguire la disponibilità della materia prima.
Per la cottura di tutti i nostri ravioli consigliamo di lasciarli scivolare delicatamente in acqua bollente già salata e lasciarli bollire delicatamente per 2-3 minuti e poi lasciarli riposare ancora in acqua per altri 2-3 minuti. Una cottura ultimata da recuperare con la schiumatola e condire un piacere.
Nel caso si decida di congelarli, i ravioli vanno tuffati nell’acqua bollente sempre da congelati e mescolare con un cucchiaio di legno finché non risalgono a galla, abbassare il fuoco e cuocere senza farli bollire per 8-10 minuti.
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Nel nostro Menu on line trovi i prodotti sempre disponibili, tutti i giorni, tutte le stagioni dell’anno.
Ti invitiamo a chiamare in negozio per conoscere le proposte del giorno.
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